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OCCASIONI SPECIALI

 
 
Come in tutta la nostra produzione, anche nelle torte per occasioni speciali il nostro impegno è rivolto a creare dolci che siano prima di tutto… BUONI.

Contattaci senza impegno per farti consigliare al meglio, oppure per spiegarci come vorresti che fosse fatta la tua torta. Saremo lieti di ascoltarti, consigliarti professionalmente e comunicarti un preventivo di spesa. Inoltre, quando la situazione lo richiede, sarà nostra cura proporti un appuntamento presso il nostro laboratorio per farti assaggiare alcuni campioni di torte e regalarti la serenità di fare le scelte giuste
 
     
 
TIPOLOGIE
 
Crostate di pasticceria fresca  
Torte farcite, decorate con disegni e/o frutta fresca  
Torte farcite, con decorazioni modellate a mano in 3 D  
     
 
CATEGORIE
 
Compleanni  
Cerimonie  
Anniversari  
Eventi aziendali  
     
 
COMPOSIZIONE
 
  FORME E MISURE:  
rotonda a uno o più piani (con o senza alzata); diametri cm. 20 - 30 - 40 - 50  
quadrata a uno o più piani (con o senza alzata); misure cm. 20 - 30 - 40 - 50  
rettangolare a uno o più piani (con o senza alzata); misure standard cm. 20x30 -30x40 - 40x60; misure personalizzate con lato lungo fino a cm. 100;  
cuore; misure ricavate da diametri di cm. 20 - 30 - 40 - 50;  
libro; misura cm. 30x42  
semisfera; misure diametro cm. 15 - 20  
orsetto; misure cm. 36x27  
a richiesta  
     
  BASI:  
pasta frolla  
pan di Spagna  
margherita classica  
margherita ai vari gusti (cioccolato, caffè, mandorle, ecc.)  
dacquoise ai vari gusti (mandorle, nocciole, cioccolato, pistacchio, cocco)  
a richiesta  
     
  CREME PER FARCIRE:  
chantilly all’italiana  
al cioccolato  
al caffè  
alle nocciole  
al pistacchio  
panna montata  
crema pasticcera  
crema al burro  
a richiesta  
  Tutte le farciture possono essere arricchite con frutta fresca o sciroppata, confetture, frutta secca, truccioli di cioccolato, ecc.  
     
  COPERTURE:  
panna montata  
glassa al cioccolato  
marzapane  
pasta di zucchero  
glassa reale  
frutta fresca  
a richiesta  
     
  DECORAZIONI:  
con pasta di zucchero  
con frutta fresca  
con cioccolato  
con panna montata  
personaggi e fiori modellati a mano in 3 D  
forme, motivi, disegni e immagini a richiesta